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●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き
●両刃
●外寸:333 
●本体重量:165g
●板厚:背:2.2
●材質:モリブデン・バナジウム鋼 
●刃渡り:21cm
●外装サイズ(高さ mm):30
●外装サイズ(幅 mm):70
●外装サイズ(奥行き mm):360
●外装サイズ(重量 g):265
●製品重量(g):165
●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【代金引換払い】【お届け時間指定】【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。
●JANコード:4906496809355
調理家電>厨房機器>包丁・砥石・包丁差し類>その他EBM4229300
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